ундны шингэн үйлдвэрлэх системд зориулсан уурны баригч
Ундаа боловсруулахад зориулсан уурны шүүлтүүр нь савангийн хөгжим, ундааны үйлдвэрлэлийн орчин үеийн үйлдвэрүүдэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох ба үйлдвэрлэлийн системийн туршид уурын урсгал болон конденсатыг удирдах үндсэн хяналтын төхөөрөмжүүдийг хангана. Эдгээр тусгайлан зохион байгуулсан холбоосууд нь уурны системд байгаа конденсат, агаар болон бусад конденсацид орохгүй хийг автоматаар гаргаж, үнэт цэвэр уурыг алдуулахгүй байлгаж, ундаа үйлдвэрлэх үйл ажиллагааны үр ашигтай эрчим хүчний ашиглалт, процессийн хяналтыг хангана. Ундаа боловсруулахад зориулсан уурны шүүлтүүрийн үндсэн үүрэг нь ундааны аюулгүй байдал, чанарын стандартад үндэслэсэн пастеризаци, стерилизаци, халаах процессын туршид температурыг тохируулахад чиглэгддэг. Эдгээр төхөөрөмжүүд термостатик, механик, термодинамик зарчмын дагуу үйлчилж, ундаа боловсруулах тоног төхөөрөмжийн тодорхой нөхцөл байдлуудад хариу үйлдэл үзүүлэх зорилгоор загварчлагдсан байдаг. Ундаа боловсруулахад зориулсан уурны шүүлтүүрийн технологийн онцлогт хоолны ангиллын хатуу шаардлагыг хангаж, ихэвчлэн олон төрлийн ундааны бүтээгдэхүүний хүчиллэг шинж чанарт тэсвэртэй чийдэнгийн гангаар хийсэн коррозид өртөхгүй материалууд орно. Хөгжимдөө ундаа үйлдвэрлэх орчин үеийн уурны шүүлтүүрүүд нь ууртай ажиллах даралт, температурын өөрчлөлтөнд найдвартай ажиллахуйц нарийн инженерчлэлийн доторх элементүүдийг агуулдаг. Олон хувилбарын урьдчилсан загварын уурны шүүлтүүрт техникчид урт хугацаагаар системийг зогсоохгүйгээр үйлчилгээний үзлэг, цэвэрлэх ажлыг хийхэд хялбар болгох нэвтрэх цэгүүдийг оруулсан байдаг. Ундаа боловсруулахад зориулсан уурны шүүлтүүрийн хэрэглээ нь анхны орцуудыг бэлтгэх, холих, эцсийн баглах боодол хийх гэх мэт олон үйлдвэрлэлийн шатанд түгээн дэлгэрсэн байдаг. Эдгээр төхөөрөмжүүд ихэвчлэн ууртай халаалт ашигладаг дулаан солилцуур, пастеризатор, шил угаах систем, CIP цэвэрлэх хэлхээнд суурилагддаг. Уурны шүүлтүүрийн технологийн олон талт байдал нь зөөлөн ундаа, жүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, спирттэй ундаа, тусгай ундаанууд гэх мэт олон төрлийн ундааг боловсруулахад тохиромжтой бөгөөд үйлдвэрлэлийн явцын туршид тус бүрт тодорхой температур, ариун цэврийн шаардлагууд байдаг.